母の味❤コンソメ味のポテトサラダ
レシピID:918949
ほんのりコンソメ味のポテトサラダです(o^―^o)
材料
| じゃがいも | 中4個 |
| 人参 | １／２本 |
| ☆コンソメ | １個 |
| ☆塩 | 小さじ１／２ |
| きゅうり | １／２本 |
| ゆで卵 | 1個 |
| コーン | 大さじ２ぐらい |
| 塩、こしょう | 適量 |
| レモン汁 | 小さじ１ |
| マヨネーズ | 大さじ３ぐらい |
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1
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じゃがいもを一口大に切り、水にさらしておく。
人参はじゃがいもより少し小さめに切る。
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2
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①のじゃがいもと人参を☆のコンソメ、塩を入った鍋でゆでる。
※水の分量は野菜が浸るぐらい。
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3
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じゃがいも、人参が柔らかくなったら、一度ざるにあげ水けをきり鍋に戻し水分を飛ばす。
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4
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きゅうりは薄切りにして塩を振り水気が出たらギュッと絞っておく。
ゆで卵は、粗く刻んでおく。
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5
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③の粗熱が取れたら、きゅうり、卵、コーンを入れ、塩・こしょう・レモン汁・マヨネーズを加え混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
ゆでる時の水分の量によって、じゃがいもについてる味が変わってくると思うので、仕上げの塩で調節してください。
ハム、ウインナー、玉ねぎなどなどお好きなものを入れてくださいね♬
ハム、ウインナー、玉ねぎなどなどお好きなものを入れてくださいね♬
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(6人)
大好きって言ってもらえてとっても嬉しいです❤レポありがとう♪
とっても素敵に作ってくれて嬉しい❤お口にあってよ買ってです♬
リピとっても嬉しい～（๑￫ܫ￩）いつも盛り付け可愛い～❤
卵いっぱい美味しそう♡私も卵入り大好きです♪レポありがとう☆
とってもきれいな写真☆美味しいって言ってくれて嬉しいです❤
食べ過ぎちゃったって嬉しい❤可愛く作ってくれてありがとう～♬
冷めても美味しかった？よかったε-(｡･д･｡)レポ感謝☆☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/26
実家の母がよく作ってくれたサラダです☆
さっぱりするようにレモン汁を加えてみました。
さっぱりするようにレモン汁を加えてみました。
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