«なつあつママのレシピ (15品)
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母の味❤コンソメ味のポテトサラダ

レシピID:918949
メイン画像
ほんのりコンソメ味のポテトサラダです(o^―^o)

材料

じゃがいも 中4個
人参 1/2本
☆コンソメ 1個
☆塩 小さじ1/2
きゅうり 1/2本
ゆで卵 1個
コーン 大さじ2ぐらい
塩、こしょう 適量
レモン汁 小さじ1
マヨネーズ 大さじ3ぐらい

1

じゃがいもを一口大に切り、水にさらしておく。
人参はじゃがいもより少し小さめに切る。

2

①のじゃがいもと人参を☆のコンソメ、塩を入った鍋でゆでる。
※水の分量は野菜が浸るぐらい。

3

じゃがいも、人参が柔らかくなったら、一度ざるにあげ水けをきり鍋に戻し水分を飛ばす。

4

きゅうりは薄切りにして塩を振り水気が出たらギュッと絞っておく。

ゆで卵は、粗く刻んでおく。

5

③の粗熱が取れたら、きゅうり、卵、コーンを入れ、塩・こしょう・レモン汁・マヨネーズを加え混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

ゆでる時の水分の量によって、じゃがいもについてる味が変わってくると思うので、仕上げの塩で調節してください。
ハム、ウインナー、玉ねぎなどなどお好きなものを入れてくださいね♬
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7(6人)

09/11/09

写真

この味大好き~☆おいしかたです♪ また作ります♪

写真 沙羅の木

大好きって言ってもらえてとっても嬉しいです❤レポありがとう♪

09/11/05

写真

ポテサラのコンソメ味って初めて♪すごく美味しかったよ♡ご馳走様★

写真 1630412

とっても素敵に作ってくれて嬉しい❤お口にあってよ買ってです♬

09/10/26

写真

リピ♪ポテサラはコンソメ~!うちの定番になってます♡美味♡

写真 ここみ☆ゆりあママ

リピとっても嬉しい~(๑→ܫ←)いつも盛り付け可愛い~❤

09/10/23

写真

卵入ると嬉しい♫♫♬コンソメもとっても美味しいアイデアですね♡

写真 にゃぁくん

卵いっぱい美味しそう♡私も卵入り大好きです♪レポありがとう☆

09/10/19

写真

コンソメ味初めて☆一緒に煮ると味がつくんですね♡美味しかった♬

写真 あやプチ

とってもきれいな写真☆美味しいって言ってくれて嬉しいです❤

09/10/16

写真

コクがでますねぇ☆美味しくて食べすぎちゃったぁ~!またリピ♪♪

写真 ここみ☆ゆりあママ

食べ過ぎちゃったって嬉しい❤可愛く作ってくれてありがとう~♬

09/10/16

写真

じゃがに味がついてるけん冷めても美味しっ♡レモンもグゥ〰♪♬

写真 LeoRyu

冷めても美味しかった?よかったε-(。・д・。)レポ感謝☆☆

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/09/26
実家の母がよく作ってくれたサラダです☆
さっぱりするようにレモン汁を加えてみました。

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