ふわ☆とろ♪ねば＊の女性に優しい小鉢
ぷうーたん
作り方
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オクラはさっと茹でてから小口切り、豆腐は１cmの角切り、長いもは１cmの角切りにしすりこ木で軽くつぶします。
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2
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さっとあえて器に盛り、かつおぶしをかけます。わさび醤油で召し上がれ。
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コツ・ポイント
長いもは歯ごたえが残るようでいて、かつ粘り気が出るようにします。
このレシピの生い立ち
長芋とおくらの取り合わせは、生協のおかずにありました。お豆腐を加えて、量を多くカロリーを控えめにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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