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ミニトマトたっぷりあま～い♡ミートソース

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Description

ミニトマトって食べきれない事はありませんか？そんな時はミートソースにしちゃいましょう♪トマトより甘くて 最高！

材料 （７・８皿分）

ミニトマト
６０粒位
玉ねぎ
中１個
人参
５㎝
豚ひき肉
３５０グラム
ニンニク
１片
ケチャップ
大１０
塩
小１
砂糖
大１
バターorマーガリン
１０グラム
胡椒
適量
オリーブオイル
大１
水
１カップ

作り方

  1. 1

    ミニトマトは湯むきする。
    ニンニク、人参、玉ねぎはみじんぎり。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて火にかける。ニンニクがフツフツしてきたらミニトマトを入れ、潰しながら炒める。

  3. 3

    別の鍋でひき肉を炒め、火が通ったら人参、玉ねぎを入れ、火が通るまで炒める。

  4. 4

    鍋に２のトマトソースを入れる。
    フツフツしてきたら水、ケチャプ、塩、砂糖を入れ混ぜる。

  5. 5

    胡椒で味を調え、最後にバターorマーガリンを入れてコクを出す。

  6. 6

    茹でたパスタにかけるのはもちろん、ご飯に混ぜてホワイトソースをかけて焼けばドリアに♡
    お好みの食べ方で召し上がれ♪

コツ・ポイント

・焦げないように、まめに混ぜながら作ってください。
・各ご家庭でケチャップ、塩、胡椒、砂糖は調整して下さい。（我が家好みになってます！）
・水の量はミニトマトの水分量によって調整して下さい。入れなくても大丈夫な事もあります。

このレシピの生い立ち

ミニトマトを沢山もらったのでとにかく使い切ろうと思って作りました！！
レシピID : 919347 公開日 : 09/09/24 更新日 : 22/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

65件 (59人)
2024年1月20日
写真
ラフロイグ31年
作り置きです。バターがいいニオイします！
#ミートソース #トマト
2023年11月27日
写真
やーしー
美味しかったです♡また作ります（╹◡╹）
#ミニトマト
2023年7月22日
写真
みさみさ★
頂いたミニトマト全て使い切ることが出来ました♡美味！！
#夏休み大変かな〜ファイト！

お役に立てて嬉しいです♡れぽありがとうございます！

2022年9月4日
写真
夢見る馬鹿
面倒なのともったいないので湯むきはせず、冷凍しておいたミニトマトをそのままドバッと入れて作りました。甘くてとっても美味しいです。
#トマトをおいしく #ミニトマトいっぱい食べれる #ミニトマト #ミートソース #ストック食材
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わのなの
ミニトマトたっぷりあま～い♡ミートソース
by わのなの