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お手軽なタコの冷製カルパッチョ

お手軽なタコの冷製カルパッチョの画像

Description

クレソルとオリーブ油で味付けをした美味しくて簡単に作れるカルパッチョ！

材料 （２人分）

蒸しタコ
２００ｇ
オリーブ油
大１
クレイジーソルト
適量
大葉
３枚
■ Ａ
きゅうり
１／３本
トマト（中サイズ）
１／３～１／２個

作り方

  1. 1

    タコはそぎ切りにして皿に並べ、クレイジーソルトをふり、オリーブ油をまわしかる

  2. 2

    Ａを粗いみじん切りにしクレイジーソルトをふり、サッとまぜてしばらくおいておく
    ※トマトの種が気になる方は取り除いて！

  3. 3

    大葉は千切りにして水にさらして、水気をきっておく

  4. 4

    １に２を散らした上に大葉の千切りをのせて冷蔵庫で食べる直前まで冷やしておく

コツ・ポイント

タコの上に散らすトマトetcもクレソルで味付けを！
大葉は水にさらしておくことで変色しないのでここも大事！
そして、冷蔵庫でよ～く冷やしておきましょう

このレシピの生い立ち

無性にカルパッチョが食べたくて、簡単な味付けで作ってみました(^○^)/
レシピID : 921701 公開日 : 09/09/28 更新日 : 09/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2019年6月5日
写真
bigbig123
美味しくできました！

美味しそう～！つくれぽありがとうございます♡感謝♡

2016年6月3日
写真
haruna2
彩りきれいにできました♬

彩り綺麗なつくれぽありがとうございます♡感謝♡美味しそう♪

2013年4月10日
写真
にゃかぴー
簡単でおいしくできました！

簡単に作れますよね！つくれぽありがとうございます♡

2013年3月18日
写真
もこもこぱちん
初カルパッチョ☆ある材料でできて嬉しいです。見栄えしますね

嬉しいコメント＆つくれぽありがとうございます♡美味しそう！

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食パンダ
お手軽なタコの冷製カルパッチョ
by 食パンダ