焼き松茸♡
ｍｉｙａｋｕｎ
作り方
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1
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松茸は、土を濡れ布巾でふきとり、いしづきの部分だけ少し削り取る。
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2
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縦に４～８等分に切っておく。(焼いてから、食べやすい大きさに手で裂くので、ここでは厚めに切ってね。)
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3
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オーブントースター、又は網で、アルミホイルにくるんで７分程焼いて出来上がり～。
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4
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松茸は手で裂いて、お好みでポン酢にすだちを入れ、付けて食べてね★
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コツ・ポイント
少し香ばしくしたいときは、大きめに切った松茸を、網にじかにのせて焼いてね。この場合はオーブントースターは使わないほうがいいよ♬
このレシピの生い立ち
田舎から送ってくる松茸を母が「これが一番シンプルで美味しいよ♬」と作ってくれてた一品☆
ｍｉｙａｋｕｎ
