サバのニンニク味噌そぼろ
モカシナ
作り方
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1
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サバは塩をしてしばらく置きます。（約１０分くらい）出てきた水分を綺麗にふき 骨を取り除きます。
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2
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フライパンにに油をひきサバを焼きます
こんがりしたら木へらなどで身を崩します。
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3
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☆の調味料を加え 汁気が無くなるまで煮ます。最後に胡麻を振って完成！
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コツ・ポイント
サバをこんがり焼いてから調味料を入れて香ばしくつくります。
このレシピの生い立ち
サバが安かったので 鮭につづきサバでもそぼろに挑戦！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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モカシナ
