我が家流の～ビーフストロガノフ♪

材料です♪
牛肉は一口大に切り、塩・胡椒をした後、大さじ4の小麦粉を入れたﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れてよく振って粉をまぶす。

タマネギは、薄くスライスにする。
ニンニクはみじん切りにする。

大のフライパンに●を入れて熱した後、牛肉を入れ焦げ目が付くぐらい炒める。スープも入れて煮てあくを取る。

４を３に入れて、☆も入れて弱火で煮る。あくを取る。
煮詰まって来たら生クリームを加えて混ぜる。

ご飯を盛りつけた後、好みで小さじ１くらいのパセリのみじん切りを混ぜる。５を盛りつける。

お召し上がりくださいませ♪