甘辛ちくわ（お弁当用）
かほちん
作り方
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1
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ちくわを切る。小さい器に醤油と砂糖を入れて、よく混ぜる。
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2
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フライパンにごま油をひき、ちくわを炒める。少し焦げ目が付くくらい。
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3
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フライパンから直接、１に漬ける。そのまま冷ます。
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4
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容器に入れて、白ごまをふれば、出来上がり！！（汁は入れないで下さい。漏れちゃうので。）
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5
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私は、残った調味料がもったいないので、卵を１つ割りいれ、卵焼きに。
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コツ・ポイント
あつあつのちくわを調味液に入れて、よく冷まして下さい。冷める際に味がしみ込みます。
このレシピの生い立ち
幼稚園のおべんとうに母が作ってくれてました。今でも大好きな味です。
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かほちん
