実は豆腐入り♫フワッフワヘルシィネギ焼き
Description
豆腐と長いもがメインのお好み焼き❀ฺとってもヘルシー♫中も外も青ネギたっぷり♡生地と肉に味をつけたので1枚で満足するよ☻
材料
(3枚分)
2分の1丁
正味160グラム
★お湯+だしの素(溶かす)
100cc+大さじ1
1個
1束
100グラム
30グラム
50グラム
★キャベツの千切り
3枚
100グラム
✿お酒
大さじ1
✿しょうゆ
大さじ1
✿みりん
大さじ1
豚肉焼き用のごま油
大さじ1
仕上げ用の青ネギ(小口切り)
1束(お好みの量でOK)
仕上げ用のお好み焼きソース
適量
仕上げ用のマヨネーズ
適量
お好み焼き用サラダオイル
3枚それぞれタップリ使いましょう
♬サッパリ派には大根おろし
適量だがたっぷりがおいしい(笑)
♬サッパリ派にはポン酢
適量
作り方
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1
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豚肉を2㌢幅に切りごま油を引いたフライパンで色が変わるまで炒め変わったら✿を入れ絡めます。汁は飛ばさなくてOKです!!!
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2
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(豆腐は先に入れ手でつぶしておき)★の材料を全部加え①の豚肉も残り汁ごと全部加え全部を混ぜ合わせます。
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4
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焼き色がついたら器に盛り、ソースを全体に載せネギをお好みの量をのせてマヨネーズをかけたらできあがりです(。・ω・。)
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5
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サッパリ派さんには大根おろしとポン酢の食べ方がオススメです(❤ฺ→艸←)味はおとなしぃ感じになりますがこっちも美味しいよ
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コツ・ポイント
焼くときにはたっぷりサラダオイルを使ってください。焦げにくくなると思うし、ひっくり返しやすくなります。豚肉は先に火を通しておくので生地に焼き色がついたらいつでも食べられる状態です(笑)豆腐と長いもがメインなのでフワッフワにしあがります◕ω◕
このレシピの生い立ち
青ネギが大量にあったので。。。┌(。Д。)┐