ミルキィずんだもち風
作り方
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1
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白玉粉と水をよく混ぜ、10等分し、沸騰したお湯で茹でる。浮いてきたら、冷水に取る。
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2
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枝豆は茹でて、さやから出し、薄皮も取っておく。●をフードプロセッサーにかけるか、すり鉢でする。
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3
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1の白玉の上に2を乗せたら、できあがり。
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コツ・ポイント
少し甘めになっています。砂糖とクリープの量は、お好みの甘さに調整してくださいね。
このレシピの生い立ち
枝豆がたくさんあったので、白玉に添えてずんだもち風に。クリープを入れたらクリーミーになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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