片栗粉でもっちり♡つぶあんロール
Shucream
作り方
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1
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ボウルに卵を割ってよーく混ぜます。
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2
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卵の中へ片栗粉・ベーキングパウダー・みりん・砂糖を加えて混ぜます。
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3
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熱くしたフライパン（またはホットプレート）に、
お玉の２/3くらいの量を薄くのばして焼きます。
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4
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片面20〜30秒くらいですぐに焼けます。
裏返して両面焼き色がついたらOK♪
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5
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暖かいうちに、あんこを全体に薄くのばして、くるくる巻いたらできあがり♡
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6
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☆生地が硬そうだったら、お水を少々入れてください
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コツ・ポイント
あんこはたくさんだと横からでてきてしまうので薄めにのせた方がキレイ♡
すぐに食べない分は乾燥しないようにラップをかけておきます♪
すぐに食べない分は乾燥しないようにラップをかけておきます♪
このレシピの生い立ち
つぶあんの缶詰めが余ったので
