絶対おすすめ♥簡単美味しいアスパラレシピ

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Description

あっという間に一品出来上がり♥絶対試して欲しいアスパラの食べ方です♬♪アスパラ嫌いのお子様にも気に入ってもらえるかも…✽

材料 (作りやすい分量)

白だし
適量
少々

作り方

  1. 1

    アスパラは下の固い部分1~2センチほど切り落とし,下5センチほどは皮が固いのでピーラーで皮をむく。

  2. 2

    3等分に切って,塩を少々入れた熱湯で2分ほど茹でる。(軟らかいのがお好みなら火を止めてしばらく放置しておく。)

  3. 3

    お好みの固さに茹でて湯切りしたアスパラをお皿に並べる。白だしを一番下のアスパラが少し浸かる程度に注ぐ。

  4. 4

    30分ほど冷蔵庫で休ませてから頂きます♥
    ※あまり長時間放置すると塩辛くなるので注意してください。

  5. 5

    ①でミニアスパラを使用するとき→下の部分を切り落としたり皮を剥いたりせず,そのまま茹でればOKです。

  6. 6

    ✿塩辛いのが苦手な方はアスパラの湯切りをあまくしてみて下さい。ゆで汁で白だしが薄まるので加減してみてくださいね♪

コツ・ポイント

うちのアスパラ料理と言えばこれ✿レシピとまでは言えないけれど^^;
2歳になる息子も大好きです❤焼きアスパラは食べないのに^^
このレシピは食欲が減退する夏場に適していますが,アスパラがお安く手に入る時期には是非試して欲しい一品です✿

このレシピの生い立ち

小さい頃,母がよく作ってくれました。初めて食べたとき,とても美味しかったので大好きになり,その後もよくリクエストしていました。
作り方を教えてもらわなかったのですが,もしや・・・・と思って白だしを使ってみるとビンゴ♥この味です♥
レシピID : 927281 公開日 : 09/10/04 更新日 : 09/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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ゆすひと
白だし少し薄めて冷蔵庫で時間を長く漬けおきました。さっぱり美味しかったです♥有難うございます!
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まほぷりん
アスパラ苦手ですが、白だしだけで美味しく完食できて嬉しいです!
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MeguSannma
トマト手前に☆ミニアスパラです!爽やかでとっても美味しい(^^)

わぁ♡美味しそうなお弁当の仲間に入れてもらえ大感謝です❁

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そうべぇ
アスパラ嫌いの息子が食べましたー!素晴らしいレシピありがとう♡

嬉しいコメントありがとう(*^o^*)こちらも嬉しいです☆