秋刀魚のなめろう

★お好みで醤油や大葉など加えても美味しいです。アレンジ無限！！
☆すり身汁にするときは片栗粉を少し加えるとまとまりが良く
　もちもちした食感になりますよ。
★お茶漬けはご飯の上になめろうをのせ、熱湯をかけて醤油を適量入れて完成。

お皿をなめるくらい美味しいという意味から名前が付けられたなめろう。
秋刀魚の美味しい季節に是非おススメ！
秋刀魚をおろせない人も、失敗してもたたきにするので、秋刀魚をおろす練習にも、もってこいです。