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レシピID :928300
野菜たっぷりラーメン♪鶏がら醤油味
あっさりお味のスープでも『鶏がら醤油味』で炒めた具をたっぷりのせて食べると、しっかり旨みのあるラーメンに♪
材料 （ ２人分 ）
豚薄切り肉
５０ｇ
シーフードミックス
５０ｇ
キャベツ
１００ｇ
人参
１／２本
ピーマン
１個
玉ねぎ（大）
１／２個
しめじ
１／２株
野菜炒め作り鶏がら醤油味
１袋
サラダ油
大さじ１
■
【スープ】
水
８００ｃｃ
鶏がらスープの素
小さじ４
粉末だしの素
小さじ１
みりん
小さじ２
長ねぎ
１本
＊トッピングのゆで卵
２個
中華めん
２玉
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1
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お肉・野菜は食べやすい大きさに切っておく。シーフードミックスは解凍しておく。
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2
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フライパンにサラダ油を入れ、豚肉・シーフードミックス・人参・玉ねぎ・しめじ・キャベツ・ピーマンの順に炒めていく。
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3
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鶏がら醤油味を振り入れて炒める。
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4
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鍋に水を入れ、沸騰したら鶏がらスープの素・粉末だしの素・みりんを入れて混ぜ、小口切りにした長ねぎを入れて火を止める。
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5
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器にスープを注ぎ、お湯で茹でた中華そばを入れ、その上に鶏がら醤油味で炒めた具材をのせ、ゆで卵をのせれば出来上がり♪