基本のお鍋
ひぃたん1229
作り方
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1
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お水をはった鍋に昆布と白菜の芯の部分を入れて沸騰させ、適当に切った材料を入れます昆布は取り出さず最後まで煮ます。
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2
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旭ポン酢が好きです。でもなんだってＯＫです。
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3
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ポン酢に大根おろし一味を入れいただきます。
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4
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マロニー入れてもいいし、モチ入れてもおいしい★
〆に冷凍うどんを入れて食べたりもします。
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コツ・ポイント
私の家では だし昆布は沸騰したら 引き上げるのではなく、鍋を食べ終わるまで 煮続けます。 白菜の芯と柔らかい部分は切り分け、芯のところは昆布を入れたときと同じタイミングで入れます。（白菜がたくさんいただけますよ♪）
このレシピの生い立ち
我が家定番基本のお鍋です。安くておいしくて、材料も安価、低カロリー、栄養満点。ダイエットしてるときも意識して食べてます。最後鍋があまったら冷ましてから細かく刻んで愛犬のお食事にします。（豚肉の味がお野菜にしみこんで結構喜んでくれますよ～★）
ひぃたん1229
