枝豆ご飯♪
善くんママ
作り方
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1
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枝豆は水洗いをして
ボールにたっぷりの
塩(分量外)を入れて
両手でギュッギュッと
揉んでうぶ毛を取ります。
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2
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①を塩がいっぱい
付いたままたっぷりの熱湯で硬めにゆでます。
ゆでた後ザルにあげて
冷水をかけて一気にさまします。
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3
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②の枝豆の皮を剥いて
(薄皮も取り除く)
材料すべてを混ぜ
普通のご飯と同じ様に炊く。
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コツ・ポイント
②で枝豆をゆで過ぎないように！
このレシピは生の枝豆を使用していますが、冷凍のものでもいけます。
このレシピは生の枝豆を使用していますが、冷凍のものでもいけます。
このレシピの生い立ち
大好きなご飯のひとつです！
善くんママ
