にらともやしの洋風スープかけご飯
作り方
コツ・ポイント
はじめはご飯を入れてお粥にしてたのですが、もっと作る時間を短縮したくてぶっかけにしました。強火でずっと調理します。5分もかかりませんので手際よくするのがコツかな?
このレシピの生い立ち
韓国では明太スープや大豆もやしのスープのクッパプ(汁ご飯)が前の日のお酒を抜く胃腸に優しいスープで朝ごはんに人気があります。スープにご飯を入れて食べるのも良いですよね。もやしで簡単に作って見ました。キムチにも合う洋風仕立てになりました。
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