簡単♪栗入り芋ようかん！
あんちゃんキッチン
作り方
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1
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栗を３０分ほどしっかり茹でて、皮をむく。
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2
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栗を木べらで荒めにつぶす。
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3
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焼き芋も皮をむき、２の栗と一緒につぶしながら混ぜ合わせる。
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4
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ある程度混ぜ合わさったら、砂糖を入れて、軽くこねる。
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5
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砂糖の量を味見しながら調節し、こねながらひとまとめにする。
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6
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タッパーなどの型に入れ、間に空気が入らないよう、上から少しずつ押し、全体的な高さをだいたい均等にする。
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7
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冷蔵庫で一日寝かせたら完成♪♪
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コツ・ポイント
・栗は少し長めに茹でておくと、つぶす時楽になります。
・型に入れる時、ラップをかけた上に入れると、取り出す時楽ですよ☆
・型に入れる時、ラップをかけた上に入れると、取り出す時楽ですよ☆
このレシピの生い立ち
田舎へ帰った際、生栗をたくさんいただいたので、無駄なく消費するために！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
