冷凍ハッシュドポテト入りまあるいオムレツ
作り方
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1
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ハッシュドポテトをフライパンで焼いて皿に取る。
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2
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野菜を細かく刻んでフライパンで炒める(冷凍ほうれん草も)火が通ったらポテトを入れる
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3
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ポテトを砕きながら混ぜ溶き卵とチーズを入れて焼く
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4
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卵の様子を見ながら円形形を整え全体に焼けたら出来上がり。
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コツ・ポイント
冷凍のミックスべじたぶるでも十分。ベーコンやひき肉という肉系があれば好ましい。
食べるときは醤油だったり、ケチャップだったりマヨネーズだったりと我が家はまちまちです。焼くときは混ぜながら焼き、形を整えないと中が焼けません。
食べるときは醤油だったり、ケチャップだったりマヨネーズだったりと我が家はまちまちです。焼くときは混ぜながら焼き、形を整えないと中が焼けません。
このレシピの生い立ち
ファーストふーどのポテトが残った時に、なんとか再生できないか?と冷蔵庫のあまり物と合わせてまあるいオムレツにしたのがきっかけです。
ポテトが入ると重量満点。冷凍のハッシュポテトで代用したら変わりなく美味しかったので。
ポテトが入ると重量満点。冷凍のハッシュポテトで代用したら変わりなく美味しかったので。