お手軽タコライス♪

サルサソースを作る。トマト・ピーマン・玉ねぎをみじん切りにして、オリーブオイル、レモン汁、塩コショウしておいておく。

レタスを刻む。
ニンニク・玉ねぎ・人参をみじん切りする。フライパンに油を引き、ニンニクを炒める。

玉ねぎ、人参をしばらく炒め、ひき肉を炒める。タコスの素を混ぜて半カップ水を加え、１０分ほど煮込む。