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レシピID :933338
Bread＊ダブルミルク食パン
スキムミルクと牛乳のダブルミルクな食パンです。ふんわりで、優し～い味がしますよ♪
材料 （ 角食型1個分 ）
強力粉
250g
ドライイースト
3g
塩
3g
砂糖
10g
無塩バター
20g
スキムミルク
15g
牛乳
180ml
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1
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HBのパンケースに材料を全て入れ、“生地作りのコース”でスイッチON！
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2
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生地を取り出しガス抜きをし、ベンチタイム10分。
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3
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長方形に伸ばし、クルクルと手前から巻いていき、さらに別方向からクルクルと巻き、油脂を塗った型に入れる。
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4
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3を2次発酵させ、生地が型の8分目ぐらいになったら油脂を塗った蓋をかぶせる。
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5
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400°(200℃)のオーブンで30分焼く。熱いうちに型から出し、粗熱を取る。
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