炊飯器で!果肉たっぷリンゴケーキ★
Description
バター不使用★混ぜるだけの簡単レシピ。フワフワしっとり★ずっしりで腹持ちも抜群!とっても美味しいですよo(^-^)o
材料
(五号炊き炊飯器一回)
作り方
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1
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リンゴは皮を剥き、実を四等分にして、三ミリ位の薄切りにする。
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2
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①をレンジ対応の器に入れ、ラップをかけて4分チン★柔らかくしておく。
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3
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ボールに卵を割入れ、泡立て器でほぐす。ほぐれたら砂糖を入れて、混ぜる。馴染む位でOK。
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4
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牛乳を入れ、混ぜる。そこへリンゴをドバッと入れまた混ぜる。
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5
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ホットケーキミックスを入れ、泡立て器で粉っぽさがなくなるまでぐるぐる混ぜる。
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6
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最後にサラダ油を入れ、ぐるぐる混ぜる。後は炊飯器へ入れて炊くだけです!
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7
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竹串を刺して、べちゃっとしたものがつかなければ炊き上がりですo(^▽^)o
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コツ・ポイント
特にありません^^気にせずどんどん混ぜちゃって下さい。一回炊きで炊けなければ、様子を見ながら追加炊きして下さいね!
このレシピの生い立ち
リンゴが沢山あったのでヘルシーなケーキが食べたくて!出来上がりは蒸しパンをイメージしてましたが、立派なケーキになりました★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)