巨峰ストレート酵母液丸パン
Description
酵母
メープル.y
材料
（６こ）
国産強力粉
250g
巨峰ストレート酵母
100g
砂糖
20g
塩
2g
バター
15g
酵母に使った皮をむいた巨峰
適宜
作り方
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1
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HBに入れ、こね終わったら丸めて1次発酵、倍になるまで。
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2
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倍になりました。
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3
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丸めて型に入れました。
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4
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2次発酵倍になるまで。
200度で、15分焼く。
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コツ・ポイント
巨峰全部使ったので、無駄なしです。
このレシピの生い立ち
出来上った巨峰酵母で作りました
(
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