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レシピID :934024

本場~おそうめんの味噌汁

本場~おそうめんの味噌汁
忙しい朝、おそうめんのゆで汁に、お味噌を溶いたら出来上がり…トッピングは、細ネギ、みょうがなどで楽しめます。

材料 ( 4人分 )

素麺
1把
3カップ
だし入り味噌
大さじ2
みょうがor細ネギ
適宜

1

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みょうがを、細かく刻んでおく。

2

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水が煮立ったら、そうめんを入れる。煮あがってきたら、1カップの水(分量外)を差し水する。

3

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再び煮立ったたら、①のみょうがを入れて、少し煮る。

4

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味噌を玉杓子にとって、溶きながら入れて火を止める。

5

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お椀に盛って、できあがり。
細ネギの場合は、先に味噌汁を作り、最後に散らすとよい。

6

写真

トッピングは水菜でも!

コツ・ポイント

素麺のゆで汁を捨てないで利用する。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

12/01/31

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余った素麺の消費に*ほっこりあたたまって美味でした!ご馳走様

☆…Emi…☆

寒いから、あったまってね♡嬉しいレポありがとう♬~

11/11/09

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やっぱ本場?やね~^^これ食べるとホッとするわ(笑)ご馳走さま☆

のりぞ~♪

わかめのトッピング美味しそう♬~嬉しいコメ有難う♡

10/09/28

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インスタントみそ汁であっという間に朝食ができました。あったまる~

ソネチコ

おそうめん沢山入って、とっても美味しそう♪~有難う!

10/05/23

写真

おそうめんの味噌汁初体験♡朝食にほっこり美味しくいただきました♡

ママdeko

青ネギと、ゴマ?ですか?とってもきれいで、美味しそう!

09/12/16

写真

味噌味も最高です!生姜で一味をきかせて、温まる~美味しかった♡

コーヒーたん

寒い冬に、生姜の隠し味、あったまりそう♡ いつも有難う!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/11
我が家では、にゅうめんよりも、朝の一杯におそうめんのお味噌汁が定番です。

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