手作り☆ジュワっと ガーリックトースト!

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Description

香ばしいガーリックバターがジュワっと染み込んで たまりません(๑→ܫ←๑)
ワイン、ビールのあてにも是非どうぞ★

材料

★ガーリックバター★
ガーリック
1/2~1片
オリーブオイル
大さじ2程
バター
140グラム程
お塩
小さじ1/4くらい
適量
好きなだけ❤

作り方

  1. 1

    バターは室温に戻して柔らかくしておく。
    *固い場合、レンジ600Wで10秒を3回程、様子をみながら温める。

  2. 2

    ガーリックはすりおろす。小鍋にガーリック、オリーブ油を入れ香りがたつ程度、火にかけ、荒熱をとる。
    *焦がさない様注意

  3. 3

    柔らかくなったバターに、【2】を加え粉パセリ、塩を入れ良く混ぜる。

  4. 4

    バケットを好みの厚さにカットし、たっぷりと切り口に塗り、トースターで焼く。

コツ・ポイント

オリーブオイルを加熱後はしっかり冷まして、バターを液状にしない
ガーリックは焦がさない様にするのがポイント。弱中火位がおススメです。
好みで粉チーズを振って焼いても☆
ニンニクは結構きいてるので、苦手な方は量を調節して下さいね。

このレシピの生い立ち

ガーリックトーストにハマってます。
ニンニクを直接パンに擦り付けてオリーブオイルで焼くものより、
ガーリックトーストが主役!!と言った一品。
バターは多めに作って保存しておくと色んな料理に使えて便利です☆
レシピID : 935350 公開日 : 09/10/14 更新日 : 09/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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咲くらんぼ
ジュワッとガーリック、すごく美味しかったです!

お口にあって良かったです☆つくれぽありがとうございます!

初れぽ
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★chococo★
パスタと一緒においしくいただきました★ありがとデス!!

とてもお洒落で美味しそう〜っ☆お口にあって良かったです!