鶏のコーラ煮

鶏肉は包丁で切り目を入れ、皮目にはフォークなどで数か所穴を開け、塩コショウをして１５分ほど置きます。

厚手の鍋（フライパンで焼いて鍋に移してもＯＫ）で水気を拭き取った鶏の表面をこんがりと焼き、ａ）の材料を加えます。

蓋をして弱火で１０分煮込んだら蓋を取り、煮詰めていきます。

●そのまま一度冷ますと、味がより馴染んで美味しくなります！
●レモンは食べる時にお好みで絞ってください。