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♪赤・黄・緑の簡単！レンジでサラダ♪

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Description

レンジでぱぱっと栄養満点のサラダがつくれちゃいます！あと一品欲しいなというときに是非作ってみてください(*’v｀丱)☆

材料 （２人分くらい）

とまと〈大）
２分の１個
ぴーまん〈小）
２個
たまご〈大）
１個
乾燥ゆば
適量
●鶏がらスープの素〈粒状）
少々
●ごま油
小さじ１
●水・醤油
大さじ２・少々
★シエロエクストラバージンオリーブオイル
小さじ１
★塩・ブラックペッパー
適量
★醤油
小さじ１
★鶏がらスープの素〈粒状）
小さじ１
炒りごま
適量

作り方

  1. 1

    ぴーまんは細めの輪切りにして、レンジで加熱して冷ましておく。

  2. 2

    とまとはたべやすい大きさに切る。
    乾燥ゆばもお湯で戻して食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    卵を深い耐熱容器に割りいれ、●を入れて混ぜてレンジでチン。様子を見ながら出しては混ぜ、を繰り返して炒りたまごを作る。

  4. 4

    このとき、炒りたまごはちょっと半熟気味にしておく。（余熱で固まるため。）

  5. 5

    ピーマン・トマト・炒りたまご・湯葉をボールに入れて★を全部入れて混ぜる。塩は多めのほうが美味しいです。!(●´∀｀)ノ

  6. 6

    味がＯＫだったら、いりごまをいっぱい入れて、あったらパセリも振りかけて完成～♪

コツ・ポイント

味付けは少し濃い目のほうが美味しいです！！
炒りたまごはとろとろのほうが他の具材とよく絡んで美味しいです★

このレシピの生い立ち

シエロのオリーブオイルをいれることで色艶もキレイになって、風味もアップ(●*´Ч｀)Ь・・☆
あと一品サラダがあったらなーって時に冷蔵庫のなかにあるものでぱぱっと作りました。簡単でヘルシーなので、色んな野菜でアレンジしてみてください！！
レシピID : 936647 公開日 : 09/10/15 更新日 : 09/10/15

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♪赤・黄・緑の簡単！レンジでサラダ♪
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