マグロ漬炙り焼き

醤油・酒・みりん・酢・蜂蜜を密封できる袋に入れてマグロとあわせる

冷蔵庫に寝かせること数時間

ごま油をフライパンで温めて焼く。
焼き加減はお好みで。