| スナップエンドウ | 6~7本 |
| もやし | 1/2パック |
| 鶏ささみ | 2本(120g) |
| 白菜キムチ | お好みで |
| ご飯 | 茶わん2杯分 |
| ■ A | |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 適量 |
| 昆布茶 | 小さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| おろしにんにく | 小さじ1/3 |
| 白ゴマ | 小さじ1 |
スナップエンドウは筋を取り、もやしとともに熱湯で2分ほど湯通する。
鶏ささみは同じお湯で5分ほど茹でしっかりと火を通し、細かく棒状にカットする。
スナップエンドウを斜めにカットし、もやし、鶏ささみとともにボウルに入れる。
ボウルにAの調味料で味付けし、5分ほどして味がなじんだら完成です。
ご飯を盛り付け、お好みでご飯の上にごま油(分量外)を少量かけ白菜キムチとともに盛りつけて完成です。
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