✿簡単パラパラたくわんチャーハン✿

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Description

一人ランチに残り物でチャチャっと出来て美味しい
チャーハンです♡たくわんがイイ仕事してます♪

材料 (一人分)

茶碗に大盛り1杯
30g(半月に切った物3枚)
1個
大さじ2
◎ニンニク(チューブ)
2cm
◎醤油
小さじ1と1/2
◎塩・コショウ
少々
◎ウエイパァー(中華味)
小さじ1/2
ごま油
大さじ1
あればタクワンの葉の部分
適量

作り方

  1. 1

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    材料です。

  2. 2

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    タクワンを細かく切る。
    ネギはみじん切りにする。

  3. 3

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    卵を溶き◎の調味料を入れ混ぜ合わせる。
    そこに温かいご飯を入れる。

  4. 4

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    よく ご飯と卵を絡ませる。

  5. 5

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    フライパンを熱し、ごま油・ニンニク・ネギを入れて炒めて香りが出てきたらタクワンとコーンをサット炒める。

  6. 6

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    そこに卵を絡ませた 
    ご飯を加えて パラパラになるまで よく炒める。

  7. 7

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    皿に盛り、彩りにタクワンの葉をのせて出来上がり。
    このパラパラ感、伝わりますか♡

  8. 8

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    みにまめちゃんが花形で抜いたタクワンをトッピングしてくれました。薄味のコノチャーハンにピッタリ!
    トッテモ可愛い~♡

コツ・ポイント

温かいご飯に卵を含ませる事でパラパラになります。

このレシピの生い立ち

子供の頃、母がよく作ってくれた沢庵入りの焼き飯を思い出してランチに作りました。
レシピID : 937593 公開日 : 09/10/15 更新日 : 10/09/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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わかぞ~
なるともいれてみました。ポリポリごちそうさまです!
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S☆Rまま
冷蔵庫の残り物たちも投入!沢庵の消費にまた作ります(^^)♪

彩り良く 美味しそう〰♪ 作ってくれてありがとうございます!

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JUCO★
たくあんポリポリ甘みがあってイイ感じ♪美味しくてペロリと完食!

たくわんの歯触り美味しいですよね♪作ってくれて感謝!

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佳奈たぬき
ソーセージ入りで♪パラパラでとっても美味しかったです♪

パラパラ感が伝わってきます(*´▽`)vソーセージ良いですね