キャベツとジャガイモのほろうま~サラダ

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Description

濃厚なチーズとカリッカリのベーコンが入っているので、シンプルな味付けでもコクがあって美味しいサラダです。

材料 (3~4人分)

1/6玉
2枚
明治スマートチーズ
3個
◎オリーブオイル
大匙1
◎レモン汁
小匙1
◎塩
適量
ブラックペッパー
お好みで
ニンニク
1/2かけ

作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに切り、すりおろしたニンニクを混ぜて600wのレンジで2分加熱する。

  2. 2

    ジャガイモは皮ごとラップに包んで600Wのレンジで2分加熱し、できたら皮を剥いて一口大に切る。

  3. 3

    ベーコンはキッチンペーパーに包み、両面1分ずつ加熱してカリカリにする。

  4. 4

    チーズは4等分に切る。

  5. 5

    1,2,3,4をボウルに入れ、合わせた◎で和える

  6. 6

    仕上げにブラックペッパーをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ベーコンが無い時は、ハムでも美味しいです^^

このレシピの生い立ち

コクのあるスマートチーズと野菜ををシンプルに食べたかったので
レシピID : 937680 公開日 : 09/10/25 更新日 : 09/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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churara_nt
さっぱりしてるのに止まらない味でした☆夫がペロリと食べちゃった!

ペロッと食べて下さったなんて嬉しいです(*^^*)

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*ユキコ
レモンがきいててさっぱりで食べやすいです。
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るびにゃん
にんにくとレモンがきいてて、とってもおいしい♪ごちそうさま!

美味しくたべていただけて嬉しいです☆るびにゃんさん有難う☆

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うーさんまーさん
じゃがいもとキャベツがたくさん使えて、あっさりだけど美味しいです

カリカリベーコンが美味しそう!レポ有難う♪