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レンコンはスライスして水にさらしたあと、水気を切る。 野菜も薄めに切る。唐辛子もあれば薄く輪切りにする。
フライパンにごま油と唐辛子を入れ、レンコンを炒める(透明になるまで)。
2に切った野菜を加えて、しんなりするまで炒める。
フライパンに●を入れて、水気がなくなるまでひたすら炒める。
味見をしつつ、お好みの味に調整してください。 お皿にもりつけて出来上がり☆
素敵な色合いでおいしそう!きのこも良いですね、真似しちゃお☆
まいたけも秋らしくていいですね!れぽありがとう(^O^)
レンコンが厚切りでおいしそう(^O^)れぽありがとう!
ゴマがたっぷりで体によさそうです☆おいしそう!ありがとう♪