ほろとろロｰル白菜✰ロｰルキャベツ
Description
コンソメトマト風味、スマートチーズの濃厚さとほろとろ食感も美味しいです。
青空レモン
材料
（３～４人分）
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白菜の葉（今回は柔らかい葉の部分８枚ほど）キャベツでも。
十勝スマートチーズ
６個～
１２０ｇ
２分の１個
太い部分で約２ｃｍ
◎料理酒
小さじ１
◎塩コショウ
少々
６００cc～
◆コンソメキューブ
２個
２分の１個
◇砂糖
大さじ２分の１～
◇皮を剥いたトマト(乱切り)
大１個
◇ケチャップ
大さじ２～
作り方
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1
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※長いもの摩り下ろしを訂正→ミジン切りにして包丁で粘りが出るくらいにたたく。
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2
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◎の材料をスプーンでよく混ぜる。
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3
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今回は白菜の上のほうの葉を使いました。水洗いして耐熱皿に並べてレンジ500Ｗ→２分～加熱。ペーパーで水気を取る。
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4
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葉の上部分に【２】のネタ→スマートチーズ１個を乗せ→
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5
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また【２】を乗せる（チーズを包むように）
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6
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葉で包む。私は爪楊枝で止めたりしてません。巻き終わりを下にしてフライパンに並べれば大丈夫。
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7
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◆の材料も入れて沸騰したら
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8
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◇の材料も入れて中弱火で１５～２０分煮る。
煮る時間は調節してください。
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9
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キッチンペーパーをかぶせて煮ました。ペーパーを取り味を調節。ロール白菜を取り出してジャガイモや人参を煮ても美味しいです
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10
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皿に盛り、適量のスマートチーズを小さめにちぎり散らして出来上がり。
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11
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スマートチーズでどうぞ！
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コツ・ポイント
小さめの白菜の葉を重ねて巻いても大丈夫です。スマートチーズの量は調節する。スマートチーズと長いも入りのネタのほろとろ食感も味わってくださいね！今回チキンコンソメ使用。包み方もお好みで、調味料も調節してください★
このレシピの生い立ち
スマートチーズは熱を加えても濃厚で美味しい。なのでいつものネタを、少し残っていた長いもを入れてロール白菜やロールキャベツを作りました。
青空レモン
