ほろとろ～ロール白菜
レシピID:939479
※見直し中※もう一度作ってみます。ミンチほろほろチーズほろトロ～リ。スマートチーズの旨みが詰まったロール白菜です。
材料 （ ２～３人分 ）
| 十勝スマートチーズ | ５個～(適量) |
| 白菜 | ３～４葉(適量) |
| ☆鶏ミンチ | １５０ｇ |
| ☆長いも(すりおろし) | |
| 大さじ２～３ | |
| ☆お酒 | 大さじ１/２ |
| ☆塩コショウ | 多めに |
| ★お水 | ５００cc |
| ★コンソメキューブ(顆粒の場合小さじ４) | |
| 2個 | |
| ★砂糖 | 大さじ１ |
| ★トマト(乱切り) | １個 |
| ★玉ねぎ(くし形切り) | |
| １/２個 | |
| お好みで…じゃがいも(レンジなどで柔らかくしておく) | |
| １個 | |
| ケチャップ | 大さじ１～２ |
| 黒コショウ | 少々 |
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1
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☆の材料をよ～く混ぜ混ぜ。やわやわです。
白菜の葉は、しんなりするまで湯通しして水気を取っておく。
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2
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葉を広げ【１】を少しスプーンで乗せチーズ(お好み量)。
葉が小さければ２枚重ねる。
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3
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また【１】を乗せる。柔らかいので葉の上から優しく、くるくる巻く。
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4
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左右の葉を指で押し込む。綺麗に押し込めなくても中のミンチが少々見えてても大丈夫です。
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5
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今回大きいの３つですが、４～５つでも。
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6
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深めのフライパンか鍋に★の材料を入れ沸騰したら【５】を静かに入れ弱火～弱火中くらいで30分～1時間コトコト煮込む・・・
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7
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あっ！途中でケチャップとチーズ(1個ちぎる)入れてね。今回45分ほど煮込みました。煮込むほど柔らかく汁気もなくなります。
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8
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切ると中のチーズがちゃんとあり、とろ～りな感じ。小さく切り分ける方が食べやすいかも！
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9
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ロール白菜を取り出して、柔らかくしておいたじゃがいもを入れ黒コショウをフリフリ～少しグツグツ～
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10
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ロール白菜と【９】を一緒に盛りスマートチーズ(1人分1個分～)を手でちぎり乗せ、パセリもパラリ～出来上がり♪
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11
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スマートチーズで作ってね！そのまま食べると、おぉ～ほろほろとろけて旨みしっかり美味しい♪
コツ・ポイント
しっかり味なので水量増やすなど調節してね！
本当はミンチにパン粉＋卵～入れますが…長いもだけなのでネタが柔らかいです。
ミンチほろほろなので食べる時ぐじゃぐじゃになりがちだけど美味しければいいの＾＾；
本当はミンチにパン粉＋卵～入れますが…長いもだけなのでネタが柔らかいです。
ミンチほろほろなので食べる時ぐじゃぐじゃになりがちだけど美味しければいいの＾＾；
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(2人)
きゃ～≧∇≦)リピなんて♡さおるちゃん本当に感謝感激♬
大好きなんて嬉しすぎ≧∇≦)♡ほろウマで有難うね♬
きゃ～美味しそう≧∇≦)これ作ってくれたのね感激♡有難う♬
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/17
ロール白菜の中にスマートチーズを入れたら美味しそうだと思い作りました。
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