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キャベツはザク切りで、他の野菜は細切りにする。豚肉をバターで炒め塩コショウで味付けし、野菜も一緒に炒める。
豚肉に火が通って、野菜もシンナリしたら、酒を入れて煮立たせる。
牛乳を入れて、崩したコンソメを入れて5~6分煮込んだ後塩コショウで味を整える。
最後に水溶き片栗粉でトロミを付ける。
つくれぽ、ありがとうございました!