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レシピID :940235
白菜とくずし豆腐のあんかけ丼
白菜たっぷり！
塩味で油ひかえめのやさしい丼です♪（１０・１・３１に話題入りしました）
塩味で油ひかえめのやさしい丼です♪（１０・１・３１に話題入りしました）
材料 （ ２人分 ）
ごはん
茶碗大盛り２はい
白菜
２５０ｇ
しめじ
半袋
木綿豆腐
１００ｇ
水
５００ｃｃ
塩
小さじ１
鶏ガラスープのもと
小さじ１
ごま油
小さじ１/２
★片栗粉
大さじ１・５
★水
大さじ１・５
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1
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白菜は芯と葉の部分に分け、それぞれ２ｃｍ角のざく切りにします。しめじはほぐしておきます。
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2
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フライパンに水と白菜の芯を入れ火にかけ柔らかくなるまで煮ます。
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3
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柔らかくなったら、葉としめじをいれます。
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4
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全体にしんなりしたら、豆腐を手で崩しながら入れて、塩と鶏ガラスープのもとを加えひと煮します。
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5
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味をみてよければ、★の水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を回しいれたら、できあがり！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
23件
(23人)
あんかけは温まりますよね＾＾作ってもらえて嬉しいです
ペロリありがとう＾＾しばらく作ってなかったからたべようかな♪
10/04/05
gonxgon
大好きのコメに大感激です♪あんたっぷりっておいしいですよね
嬉しいコメントありがとうございます♪とろ～り美味しそうですね
嬉しいコメントばかりで感激です♪作ってくださりありがとう！
豪華バージョンとってもおいしそうです♪ありがとうございます！
海老入りでとってもおいしそうですね♪ありがとうございます
食べやすくていいですね♪とろっとおいしそうです♪ありがとう
お夜食にもいいですね♪ほっこり美味しそうです＾＾
野菜沢山で栄養満点おいしそうです♪素敵なれぽありがとう
はじめまして♪作ってくれて嬉しいです♪どうもありがとう＾＾
温まるのでうちでも寒い日によく作ります♪れぽありがとう＾＾
コメント