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白菜は芯と葉の部分に分け、それぞれ２ｃｍ角のざく切りにします。しめじはほぐしておきます。
フライパンに水と白菜の芯を入れ火にかけ柔らかくなるまで煮ます。
柔らかくなったら、葉としめじをいれます。
全体にしんなりしたら、豆腐を手で崩しながら入れて、塩と鶏ガラスープのもとを加えひと煮します。
味をみてよければ、★の水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を回しいれたら、できあがり！
とっても彩り豊かで豪華な丼♥こちらこそ作ってもらい感謝です
かにかま入りもおいしそうですね＾＾れぽ感謝です♥
最高だなんて嬉しいです＾＾♥お子さんたちのお代りも嬉しいです
もこりこ
もこりこ
