お父さんの簡単☆ふわトロ☆鮭フレーク雑炊

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Description

主人の得意料理です☆材料もほとんど家にあるものばかり。ランチにいかがですか?

材料 (3人分)

2膳 (約1合)
30g (小瓶の1/3)
2個
鶏がらスープ
約400cc

作り方

  1. 1

    鶏がらスープを火にかけ、温まったら冷ご飯を入れる。

  2. 2

    ご飯をほぐしながら、鮭フレーク、小ネギを入れ、弱火で5分ほど煮る。

  3. 3

    玉子は半量ずつ、2回に分けて加える。
    1回目、箸をつたわせて入れ、弱火で蓋をして1分。

  4. 4

    2回目、火を止めてから玉子を同様に流し入れる。蒸らしたりせず、生卵のまま軽く混ぜて盛りましょう。

  5. 5

    ふわふわと、トロトロの玉子がポイントです。

コツ・ポイント

鮭フレークは味のポイントなので、たっぷり入れて下さい。風邪をひいた時や、ランチで主人が作ってくれます。味が薄いようなら、味ポンをかけても美味しいです。

このレシピの生い立ち

主人がひとり暮らしをしていた頃の節約、簡単レシピです。
レシピID : 940456 公開日 : 09/10/18 更新日 : 10/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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かおり85
朝から温まりたいと思い作ってみました。美味しく頂きました♪

とっても美味しそうです☆寒い朝にピッタリですね!

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ゆき30
胃腸風邪回復後の旦那様に♪完食でした‼

レポありがとうございます!

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ぷっちかおりんご
簡単です!飲み過ぎた次の日にピッタリ(・∀・)

ふわふわ卵がとっても美味しそうデス!れぽありがとっ☆☆☆

初れぽ
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kaiko子
焼き鮭で♪中華味の雑炊初めて~ポカポカすっごく美味しかったです!

寒い日に暖まりますよね☆焼き鮭がたっぷりおいしそ~ありがとっ