【メカジキのハムチーズサンド】
kiki rin
作り方
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1
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メカジキは１つの切り身を半分に薄く切り開きます。
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2
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中に、ハム２枚、チーズ、黒こしょう少々を入れて挟みます。
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3
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挟んだメカジキの表面にさらに、塩、コショウをし、小麦粉をまぶします。そしてフライパンにバターと油、半々入れ、焼きます。
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4
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両面をしっかり焼いたらお皿に盛り、ミントを添えたら完成です。
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コツ・ポイント
両面を焼く際、中身がこぼれたり、ずれたりしないように慎重に裏返すのがポイントです☆
このレシピの生い立ち
メカジキをちょっとオシャレに仕立ててみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
kiki rin
