カレーの残りで揚げないヘルシーコロッケ
すず６５０８１３
作り方
-
-
1
-
ジャガイモを洗ってラップをし、レンジで４分～５分
皮を剥いてつぶします
-
-
-
2
-
つぶしたジャガイモにカレーを硬さを見ながら加える
-
-
-
3
-
２をお好みの形に成形する。すぐに成形しても良いですが冷蔵庫で冷やしてからのほうが楽です
-
-
-
4
-
パン粉はキツネ色になるようにフライパンで乾煎りする
-
-
-
5
-
３にマヨネーズを塗り４のパン粉をまぶしてオーブントースターで約１５分焼いて出来上がり
-
-
-
6
-
もっとボリュームが欲しい方は卵・小麦粉・パン粉をつけ、揚げてください
-
コツ・ポイント
パン粉をいる時にバターを加えても美味しいです。
コロッケを焼くとき、網の上にクッキングペーパーまたはホイルを引いていただくと良いと思います
コロッケを焼くとき、網の上にクッキングペーパーまたはホイルを引いていただくと良いと思います
このレシピの生い立ち
カレーの残りがもったいなくて・・・
すず６５０８１３
