✿簡単♡セロリのクレソル炒め✿
モコブーママ
作り方
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1
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セロリは白い所だけ使います。筋を取り 斜めに薄切りにする。
ベーコンは１㎝幅に切ります。
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2
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シメジは下の部分を切りほぐしてサット洗っておきます。
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3
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フライパンにバターをひき ニンニクを入れてベーコン・シメジ・セロリの順に炒めます。
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4
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火がとおったらクレソルで味付けします。皿に盛りパセリをかけて出来上がり。
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5
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粉チーズをタップリかけてパスタで食べるの私の大好物です♡
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コツ・ポイント
セロリの筋を取る時私は、皮むきで縦に薄く皮を剥きます。
セロリ好きの方は葉っぱも一緒に炒めても彩りになってイイです。
セロリ好きの方は葉っぱも一緒に炒めても彩りになってイイです。
このレシピの生い立ち
セロリが苦手な主人がコレなら食べるので、セロリ嫌いの克服にレシピに載せました。
モコブーママ
