1人ランチ★ふんわり卵の簡単スープ雑炊

ご飯をボールに入れ軽く洗い、ザルに上げてしっかり水を切っておく。
ネギは小口切りにし、卵も溶いておく。

水250ccとスープの素を小さめの鍋に入れ火にかける。沸騰したらご飯を入れ一煮立ちさせる。

溶いた卵を菜ばしでまわしいれる。5秒くらいで火を止め、ネギを散らせば完成です。