花梨ジュースの素
Description
のどの痛みせきには原液で盃1杯程度を数回のむといいそうですよ。あとジュースとしては 水 炭酸で割って...
材料
( たくさん出来ます)
蜂蜜 2キロ
蜂蜜 : 花梨 : りんご酢
カリン 700グラム
3 : 1 : 3 (0)
りんご酢 200cc
(蜂蜜は花梨の約3倍です。)
作り方
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1
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黄熟したカリンをぬるま湯で洗って水気をきり、種と芯をとり銀杏きりにする
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2
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蜂蜜と酢を瓶にいれよく混ぜます
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3
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カリンもいれて一日おきに2週間ぐらい底からよくかき混ぜます。2週間後から飲めます。
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コツ・ポイント
冷暗所で保存。種のエキスが沈殿しますねで混ぜてから飲みます。 りんご酢は発酵をとめるためにいれるので冷蔵庫に保存の必要はありません。カリン酒は焼酎 1.8Lカリン 4~5個 氷砂糖 1キロ の割合。2ヶ月ぐらいは熟成させる
このレシピの生い立ち
花梨を安くに手に入れましたが、なんと中国製ではない蜂蜜は高いですねぇ~。でも体のためにエ━━━(;゚д゚)━━━・・買いましたよ。花梨ジュースが待ち遠しいですねぇ~