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レシピID :943945
✿豚ひき肉とくずし豆腐の卵とじ丼✿
材料 （ 3人分 ）
豚ひき肉
100グラム
玉ねぎ
1/2個
豆腐（３Pタイプで売られている小さいものを１P）
グラムにすると150グラムほど
卵
2個
✤出汁（水に顆粒だしを溶いたもの）
１００ｃｃ
✤醤油
大さじ2弱（濃い味が苦手な方は大さじ１．５）
✤酒
大さじ2
✤みりん
大さじ2
あれば飾りで薬味等
適量
ご飯
茶碗1杯ほど×人数分
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1
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お豆腐はこのような↑３Pタイプのうち
１P使用。
✤の調味料を合わせておく。
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2
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薄くスライスした玉ねぎと、ひき肉を軽く炒める。
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3
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✤の調味料を加えて軽く煮る。
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4
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お豆腐も手で適当に
くずし入れて軽くかき混ぜて1~2分煮る。
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5
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溶いた卵を流し入れて、お好みの半熟状態ですぐに火を止める。すぐに固まるので早目の消火をオススメします。
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6
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←このフライパン。
小さめです。
大きいフライパンで作ると卵2個では、いき渡らず、寂しいかもしれません 笑
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7
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ほかほかご飯を器に盛る。
具の量は、多めの2人分、少なめの3人分くらいです。
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8
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熱々✿トロトロのうちに盛り付けてね~~♬
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9
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薬味で万ねぎなど。
（あれば）
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10
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刻み海苔も合います
(◕‿◕✿
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11
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時間のない時でもサッ！と作れて時間のエコも出来ますよ☺
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12
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お米を使った朝ごはんレシピコンテストで 【カンタン朝ごはん賞】を頂きました☺
ありがとうございました(* ^ω^)
コツ・ポイント
お豆腐は水切り不要です。
卵は半熟で火を止めるのが絶品♬
我が家のお給料日周辺は、お豆腐と挽肉を使ったお料理で乗り切ります(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ
このどんぶりか麻婆豆腐か？？といったところ(笑)
子供達にも人気のレシピです♬
卵は半熟で火を止めるのが絶品♬
我が家のお給料日周辺は、お豆腐と挽肉を使ったお料理で乗り切ります(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ
このどんぶりか麻婆豆腐か？？といったところ(笑)
子供達にも人気のレシピです♬
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
52件
(47人)
(*/∇＼*)キャ❤絶対！美味しい♫私も真似っこさせて下さい
お財布に優しいですよね~(*^艸^*)我が家も先日お世話に笑
ユキちゃん♥素敵なレポを届けてくれてありがとう♬コメ感激
我が家も人参INします♡お子様ﾓﾘﾓﾘ本当に感激です♫感謝☺
ベビちゃんお世話しながら素敵です❤母は忙しいですものね♫☺
掲載遅れてすみません(＞人＜;)彩が良くて美味しそ♡感謝
お♡￫ܫ￩♡ コマでのレポは初かも♫感激ですぅ❤ありが㌧☺
ゆいちゃん❤お久しぶりです☺感激のリピレポありがとう♬感謝⋆
掲載遅れて申し訳ありません 確かに和風麻婆ですね♬減量凄い❢
ゆんママちゃん❤激リピして頂いているようで感謝です♬ありが㌧
riraさんのお腹を満たせて嬉❤息子君も食べてくれたかな？☺
ピーチちゃん❤お久しぶりです♬時短料理は最高ですね☺レポ感謝
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