豚肉ごま味噌炒め お弁当のおかず
Description
ごま味噌(レシピID:941021)を使って簡単味つけ。
材料
(3人分)
300g
ごま味噌(レシピID:941021)
大さじ3
作り方
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1
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フッ素樹脂加工のフライパンを熱して豚肉を炒めます。
(豚肉の脂があるので油は入れません)
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2
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豚肉に焼き色がついたら火をとめ、作りおきのごま味噌を加えて、ほぐしながら混ぜ合わせます。
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3
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全体が混ざったらもう一度火をつけ、味噌に火が通ったら出来上がり。
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4
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5
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ごま味噌
レシピID:941021
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コツ・ポイント
作りおきのごま味噌は少しかたくなっているので、一度火を止めて良く混ぜ合わせてからもう一度火をつけて炒めた方が炒めやすいです。
このレシピの生い立ち
ごま味噌を使って。
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(2人)