«エビージョのレシピ (88品)

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レシピID :944126

夏の定番☺牛肉の冷しゃぶ♪

超簡単で美味しすぎｗ　おもてなしにもピッタリな牛肉の冷しゃぶしゃぶです☆

エビージョ

材料（３～４人分）

牛肉しゃぶしゃぶ用

３００ｇくらい

玉ねぎ

1/2個

☆水

３００㏄

☆砂糖

大さじ４

☆しょうゆ

大さじ３

☆酢・ゴマ油

各大さじ１

1: ボールに☆の材料を入れて混ぜておく。

2: 鍋に水とスライスした玉ねぎを入れて煮る。玉ねぎが柔らかく透明になったらＯＫ！

3: 煮汁を切った玉ねぎを１のボールに入れる。

4: 大きめの鍋に湯を沸騰させ、牛肉をしゃぶしゃぶして３のボールに入れる。
３０分くらい浸しておく。

5: あら熱がとれたら冷蔵庫でしっかり冷やして完成☺　器に盛り、トマトや大葉なんかも添えて。。。

コツ・ポイント

しゃぶしゃぶ用の薄切り肉はすぐに火が通るので、しゃぶしゃぶするのはスピーディにｗ
大葉で巻いて食べるのもサッパリして美味♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

11/11/21

作り置き出来るの嬉しいね♪甘めな味付けも美味しい〜ごち様☆

かめ凜

うわぁ♡美味しそう！第一号れぽ嬉しいよ♬ o(*>▽<*)o

このレシピの生い立ち

公開日： 09/10/22

しゃぶしゃぶなどの鍋ものは家族の揃う週末の夕食しか無理なので、平日にいいお肉が手に入っても食べれるように、作り置きできるしゃぶしゃぶを考えました^^　

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夏の定番☺牛肉の冷しゃぶ♪

材料 （ ３～４人分 ）

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3

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5

コツ・ポイント

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