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夏の定番☺牛肉の冷しゃぶ♪

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Description

超簡単で美味しすぎｗ　おもてなしにもピッタリな牛肉の冷しゃぶしゃぶです☆

材料 （３～４人分）

牛肉しゃぶしゃぶ用
３００ｇくらい
玉ねぎ
1/2個
☆水
３００㏄
☆砂糖
大さじ４
☆しょうゆ
大さじ３
☆酢・ゴマ油
各大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに☆の材料を入れて混ぜておく。

  2. 2

    写真

    鍋に水とスライスした玉ねぎを入れて煮る。玉ねぎが柔らかく透明になったらＯＫ！

  3. 3

    写真

    煮汁を切った玉ねぎを１のボールに入れる。

  4. 4

    写真

    大きめの鍋に湯を沸騰させ、牛肉をしゃぶしゃぶして３のボールに入れる。
    ３０分くらい浸しておく。

  5. 5

    写真

    あら熱がとれたら冷蔵庫でしっかり冷やして完成☺　器に盛り、トマトや大葉なんかも添えて。。。

コツ・ポイント

しゃぶしゃぶ用の薄切り肉はすぐに火が通るので、しゃぶしゃぶするのはスピーディにｗ
大葉で巻いて食べるのもサッパリして美味♡

このレシピの生い立ち

しゃぶしゃぶなどの鍋ものは家族の揃う週末の夕食しか無理なので、平日にいいお肉が手に入っても食べれるように、作り置きできるしゃぶしゃぶを考えました^^　
レシピID : 944126 公開日 : 09/10/22 更新日 : 11/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2020年7月25日
写真
はなこ★はなこ
簡単で美味しかったです！また作ります。甘さ控えめに砂糖大1、酢大2にアレンジしました。
#冷しゃぶお肉柔らか
2017年6月4日
写真
♡好奇心☆
30分待てなかったせいか味が足らず醤油を足していただき美味でした

作っていただきありがとうございます♪ れぽ感謝です！

2015年2月6日
写真
maruru-nn
簡単なのにゴージャスなメイン料理になりました～美味しかったです！

素敵に作ってもらえて嬉しいです(*´ｪ｀*) れぽ感謝！

2014年7月2日
写真
おかんたん
砂糖↓醤油↑に調整。夏にピッタリの 素敵なレシピに出会えました！

お好みに調整してくださいね～ｗ　れぽありがとうございます

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エビージョ
夏の定番☺牛肉の冷しゃぶ♪
by エビージョ