水切りヨーグルトでベークドチーズケーキ
作り方
-
-
2
-
しっかりと水切りしたヨーグルトはこんな感じです。
-
-
-
3
-
ボウルに卵を割りいれて、砂糖もいれます。ハンドミキサーでしっかりと混ぜ合わせます。
ここは大切な作業!がんばって!!
-
-
-
4
-
しろくもったりとすればOK!!
-
-
-
5
-
4に水切りしたヨーグルト・レモン汁・溶かしバター・バニラエッセンスをいれて、ハンドミキサーで混ぜ合わせます。
-
-
-
6
-
薄力粉をふるって入れます。
-
-
-
7
-
ゴムベラに持ちかえて、切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
-
-
-
8
-
型に流しいれて、170℃に予熱したオーブンで40分~45分焼いたら出来上がり。
-
-
-
9
-
今回はモニター当選したポッカレモン100のほうを使わせていただきました!さわやかなレモンの風味がお菓子つくりにもぴったり
-
-
-
10
-
たのしいおうちごはん
http://ameblo.jp/yukko1977
-
コツ・ポイント
おいしく出来るポイントは卵の泡立てにあります。ここはしっかりと泡立ててください。しっかり泡立てれば、しっとりおいしく仕上がります。
型にはあらかじめ分量外のサラダ油かバターを塗るか、型紙を敷いてください。
型から生地が外れやすくなります
型にはあらかじめ分量外のサラダ油かバターを塗るか、型紙を敷いてください。
型から生地が外れやすくなります
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおやつをつくってみたくて、考えました。