炊飯器で蒸したカボチャサラダ★
Description
赤・黄・緑の3色そろったサラダです★
材料
(2人分)
作り方
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1
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かぼちゃを小さめに切って、炊飯器に水と一緒に入れてスイッチオン。
もちろん、火が通るならどんな方法でもOKです。
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2
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アスパラを斜め切り・赤パプリカをさいの目切りにして、サッとゆでる。
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3
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火の通ったかぼちゃをボールに移して、皮も一緒につぶす。
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4
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アスパラ・パプリカ・マヨネーズ・塩・こしょう全部入れて混ぜる。
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5
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温かいままでも、冷やしても、お好きな方でドウゾ★
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コツ・ポイント
炊飯器でかぼちゃ蒸すと「炊飯」スイッチ1回押しただけで、皮も一緒につぶせるくらい簡単に火が通ります!「早炊き」スイッチでも大丈夫だと思います。
マヨネーズ入れるほど、かぼちゃがなめらかになるので、お好みの量で作ってみてください!
マヨネーズ入れるほど、かぼちゃがなめらかになるので、お好みの量で作ってみてください!
このレシピの生い立ち
かぼちゃサラダが食べたくて、色どり考えて作ってみました★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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