エッグ★ポテト★チーズ丼
maricobabylon
作り方
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1
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じゃがいもを千切りにして、箸が通るまで炒める。塩胡椒を軽くふる。
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2
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じゃがいもに火があらかた通ったら、卵を割りいれる。白身はじゃがいもと混ぜ、黄身はお好みの硬さまで火を通す。
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3
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ごはんの上に２をのせて、その上に細かく切ったチーズ、パセリ、醤油、ゴマをかけて、できあがり！
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4
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ぐちゃぐちゃにして食べます。
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コツ・ポイント
私は半分くらいまで黄身を崩さずに食べ、途中でかきまぜます。
チーズが少しずつ熱で溶けていき、おいしいです。
チーズが少しずつ熱で溶けていき、おいしいです。
このレシピの生い立ち
家にあるもので、簡単ランチ！
maricobabylon
