いつもの焼塩鮭に飽きたら…
Description
冷めても鮭の身がふっくらして美味しいので、お弁当にもいれてもGOODです!
材料
(作りやすい分量)
鮭の切り身(甘塩)
2切れ
●酒
大さじ1
●醤油
大さじ1
●みりん
大さじ1
作り方
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1
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ビニール袋に●印(酒、醤油、みりん)を入れます。
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2
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1に鮭を入れて、30分以上おきます。
写真は鮭を半分に切ってます。
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3
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フライパンで照り焼き風に焼きます。
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コツ・ポイント
お弁当用にする時には、あらかじめ食べやすい大きさに切ってから調味料につけて下さい。
このレシピの生い立ち
焼き鮭に変化をつけました。
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