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簡単！ホシノ天然酵母でふわふわマフィン♥

簡単！ホシノ天然酵母でふわふわマフィン♥の画像

Description

大好きなホシノの香りいっぱいな
ふわふわマフィンが出来ました(*ﾉ▽ﾉ) ！
ぜひ挑戦してみて♪

材料 （天板１回分）

●強力粉
100ｇ
●薄力粉
100ｇ
●砂糖
100ｇ
☆ホシノ天然酵母
100ｇ
☆バター(マーガリンでもok)
100ｇ
☆牛乳
100ｇ (100ｃｃ)
☆たまご
2個
◎ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ(無くてもokょ)
適量

作り方

  1. 1

    ●の粉類は合わせてふるっておく。

  2. 2

    バターは室温またはレンジで柔らかくしておく。

  3. 3

    写真

    ボールに☆の材料全て入れてしっかり混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    ３に●の粉類を全て入れてしっかり混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    トッピングがある時はここで入れる。
    今回はクルミとブルーベリーを投入♪

  6. 6

    写真

    ５を軽く混ぜ合わせる。

  7. 7

    写真

    天板にカップを並べ６を適量ずつ入れる。

  8. 8

    写真

    軽く発酵させる。
    今回はレンジの発酵機能を使いました。

  9. 9

    写真

    オーブンを１８０度に予熱し、２０分位焼く。

  10. 10

    写真

    焼き上がりの切断面。
    ふわふわに焼けました(*ﾉ▽ﾉ)

コツ・ポイント

生地を入れるカップは、紙のカップだとマフィンが上手く外れませんでした（＞_＜）
シリコンカップがお勧めです(*^-^)♪

このレシピの生い立ち

ホシノ天然酵母を使ってお菓子レシピの開拓中♪
レシピID : 947002 公開日 : 09/10/25 更新日 : 09/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年2月9日
初れぽ
写真
あきゅ
発酵が足りなかったかも？リベンジします！

初つくレポ☆ありがと＾＾☆焼色もキレイでとても美味しそうです

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( )
ゆぅゆ（ゆめ）
簡単！ホシノ天然酵母でふわふわマフィン♥
by ゆぅゆ（ゆめ）