我が家の@おかピーの画像

Description

ピーマンと美味しい調味料があれば、誰にでも出来る品です。夕飯のお供に、お弁当のおかずに是非どうぞ。

材料

4~5個
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
お好みで

作り方

  1. 1

    ピーマンは半分に切り、種を除く。

  2. 2

    ボールにみりんと、醤油を入れて軽く混ぜる。

  3. 3

    ピーマンをグリルでこんがり焼き、熱いうちに2に入れて調味料をからめる。

  4. 4

    器にもり、かつおぶしを振りかける、

コツ・ポイント

ピーマンは焦がさない程度に、焼いてください(焦げると苦いです)。

このレシピの生い立ち

簡単ですが、鮮やかな緑色が映えるので、つけあわせに重宝します。
レシピID : 947233 公開日 : 09/10/25 更新日 : 15/05/26

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